Processos Mnemônicos

CLINEIDA JUNQUEIRA JACOMINI [email protected] Para minha querida amiga Célia Regina, viva e boa da cabeça como sempre! Eta palavrinha difícil, mas tão importante. Minha filha é mestra...

Mesa de bar não é lugar para ser sommelier

Por Mariana Mendes De Luca | @marianamdeluca O vinho é, em minha opinião, a bebida mais democrática que existe! Nós que insistimos em deixá-lo complexo...

Despertar

MARLY CAMARGO Cadeira nº 6 - Patrono: Mário Quintana Na última semana, um dos meus netos me pegou de surpresa com uma pergunta inusitada: “Vó, o...

Crônica de um pai

Por Lucinda Noronha [email protected] Ah, os algoritmos! Estes que, segundo dizem por aí, são filtros usados para manipular nossas vidas como usuários da grande rede. Para...

Afinal, existe champanhe no Brasil?

Por Mariana Mendes Em terra que se produz excelentes espumantes, insistimos em chamá-los de champanhe, porém não são. A história dessa bebida é longa e...

Ganância

Por Clineida Junqueira Jacomini [email protected] Temos visto muitos golpes. Nosso povo de uma maneira geral é criativo, inteligente e bom, mas muitos têm usado essa criatividade...

E se…

LUCIANA DE ANDRADE FERREIRA GOMES [email protected] Coisa engraçada que é nossa mente! Fiquei analisando do que ela é capaz; quanto tempo ficamos pensando e matutando… e...

A grande batalha entre vinhos e precificação

Por Mariana Mendes De Luca  Vocês já notaram que todas as vezes que falamos sobre a bebida mais antiga do mundo a relacionamos com o seu...

Conscientização

Por Clineida Junqueira Jacomini [email protected] Para minha incrível 5ª filha postiça, Silvia Bertoldo... “Nunca se esqueça do dia em que você rezava pra ter o que tem...

Voo das Palavras

Marly Camargo Cadeira nº 6 - Patrono: Mário Quintana Pensar no meu dileto patrono, Mario Quintana, que no próximo dia 5 de maio completa 30 anos...