A fase de transição da alimentação do bebê – a chamada introdução alimentar-, é de extrema importância, pois é a descoberta de novos sabores.
Neste período, preparar papinhas com alimentos balanceados, além do início do consumo de frutas faz toda a diferença e Francieli Barreiro Ribeiro, especialista em nutrição materno-infantil, Mestre em Saúde da Criança e do Adolescente na Unicamp e Doutoranda em Clínica Médica (Unicamp) esclarece alguns detalhes.
Francieli enfatiza que nutricionistas trabalham de acordo com as recomendações da Organização Mundial da Saúde, Sociedade Brasileira de Pediatria, Conselho Federal de Nutrição, entre outros órgãos que recomendam o aleitamento materno exclusivo até os 6 meses de vida, sem necessidade de ingestão de outros líquidos, como chás e água.
“Apenas a partir dos 6 meses é que a criança está com o trato digestório maduro para receber outros alimentos e complementar com aleitamento materno até os 2 anos de idade. Para mães que não conseguem amamentar até os 6 meses, oriento continuarem com a fórmula láctea indicada pelo pediatra até os 6 meses também”, salienta Francieli.
E acrescenta que existem, sim, alimentos ‘ideais’ para compor a papinha ou refeição de bebês, a fim de ofertar carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais aos pequenos.
“Sempre passo uma tabelinha que facilita a vida das mamães. A papinha deve conter um alimento de cada cor, lembrando também que a papa nunca deve ser peneirada ou liquidificada — apenas cozinhe muito bem a carne e deixe em pequenos pedacinhos, ou pode desfiar e cortar bem. E sempre amasse com o garfo para deixar com consistência de purê”, explica Francieli.
A nutricionista orienta que, a partir dos 9 meses de vida já pode deixar a carne da comida do bebê em pedacinhos maiores, sem precisar amassar tanto, para estimular a mastigação.
“A partir de 1 ano de vida, a criança já pode consumir a mesma refeição que a família. Por isso hábitos saudáveis são bons para a família toda, afinal, serão o maior exemplo da criança”, aponta Francieli.
Em contrapartida, a nutricionista alerta que, nos primeiros anos de vida, deve-se evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, sucos industrializados de caixinha ou saquinho, balas, salgadinhos e outras guloseimas.
“Não há a necessidade de colocar sal nas papinhas até 1 ano de idade. Açúcar, sal e frituras devem ser consumidos com moderação após o primeiro ano de vida, pois o seu excesso pode trazer problemas de saúde no futuro, como obesidade, diabetes melittus tipo 2, hipertensão e doenças cardiovasculares”, ressalta ela.
E lembra de que o consumo de doces deve ser evitado até os 2 anos, pois tais alimentos não são bons para a nutrição infantil e tomam espaço de alimentos mais nutritivos.
“Também deve-se evitar dar à criança alimentos muito condimentados como pimenta, mostarda, catchup e temperos industrializados”, Francieli finaliza.
Para tirar outras dúvidas, entre em contato com ela no e-mail: [email protected]
Por Daniela Prado.
