A sexta edição do tradicional São João da Boa Mesa completou uma semana e, de acordo com a ACE (Associação Comercial e Empresarial) – organizadora do evento – já trouxe balanço positivo para as empresas participantes. O festival ocorre até o dia 30 de setembro com combinações exclusivas, em até cinco faixas de preços, idealizadas pelos 27 estabelecimentos que participam do evento.
Carla Viviane Tódero, proprietária do Entrega Sushi, destaca que, apenas no primeiro final de semana do Boa Mesa, o aumento no faturamento foi de 50%. “O que mais nos deixou satisfeitos foi a quantidade de clientes novos que o festival proporcionou”, narrou.
A comerciante salientou que, das opções idealizadas pela empresa no festival, o Combinado Boa Mesa foi o que fez mais sucesso. “É um combinado bem variado, com um ótimo custo beneficio para o cliente e é bem servido. Festivais como esses são muito importantes para a divulgação da empresa, porque conseguimos ganhar muita visibilidade e atrair clientes novos. São João precisa de mais festivais assim, pois movimenta a cidade”, pontuou.
Ana Carolina de Stefano Pereira, gerente do Paladares Du Cheff, também notou aumento no movimento do restaurante devido ao primeiro final de semana do festival. “Os consumidores buscam saborear diferentes e novos pratos durante estes festivais, atraindo-os para os bares e restaurantes participantes. O primeiro final de semana foi ótimo, esperamos continuar assim até o final do evento”, comentou.
A gerente do restaurante revelou que o combo de Calzone de frango com catupiry foi o prato mais vendido no Paladares Du Chaff no primeiro final de semana do Boa Mesa. “Acredito foi o mais vendido por ser um prato diferente do nosso cardápio”, concluiu.
O FESTIVAL
O São João da Boa Mesa ocorre até o dia 30 de setembro e conta com 27 empresas participantes.
São elas: A Casa do Pastel, Armazém Asgard, Choperia Barril, Big Johny Hamburgueria, Capitão Cevada, Comidaria, Dom Caneco, Don Raffaelo, Entrega Sushi, Felice Pizzaria, Hills Burger, Kasa Sushi, Poiano’s Master Pizzas, Maurinho Montanha Burger, Fornarii, Pakalolo’s Bar, Paladares Du Cheff, Palato Sorveteria, Paraki Lanchonete, Praia do Açaí, Restaurante Casarão, Rotisseria Tabarin, Saint Stelo Cervejaria Artesanal, Tekinfin, Traz Mais Uma Boteco, Villa São Jorge e Zucatus Restaurante.
De acordo com a ACE, para cada um dos participantes foram sugeridas cinco faixas de preços para os pratos (R$ 9,90, R$ 19,90, R$ 29,90, R$ 39,90 ou R$ 49,90). Cada estabelecimento escolheu duas faixas de preços e elaborou dois pratos para o evento.
Por Franco Junior
