Por Bruno Manson
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A produção cafeeira esteve em destaque durante o 6º Concurso de Qualidade dos Cafés de Águas da Prata. O evento ocorreu no sábado (20), reuniu 26 produtores e recebeu 32 amostras de cafés especiais, divididas em três categorias – Fermentado, Cereja Descascado e Natural.
Com o apoio estratégico do Sebrae-SP, o concurso é realizado em parceria com a Associação de Produtores Rurais de Águas da Prata (Prata Rural), a Prefeitura de Águas da Prata, Cafés da Região Vulcânica, Diretoria de Assistência Técnica Integral (Cati), Indicação de Procedência da Região de Pinhal, além da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Faesp/Senar), por meio do Sindicato Rural Patronal de São João da Boa Vista.
PREMIAÇÕES
Mais de 90 produtores compareceram à cerimônia de premiação, um momento de celebração da produção local. Um dos pontos altos do concurso foi a premiação comercial: uma empresa compradora se comprometeu a pagar valores diferenciados para os vencedores. O campeão receberá 1,7 vezes a mais o valor cotado na bolsa de café, enquanto que o segundo lugar 1,5 vezes e o terceiro colocado 1,3 vezes, reforçando o potencial de mercado dos cafés de origem.
O campeão geral do concurso foi o produtor Maurício Donizete Fernandes Lameu, do Sítio Platina, que alcançou 89,37 pontos na categoria Natural. Em sua primeira participação em um concurso, ele destacou a surpresa e a emoção pela conquista. “Foi uma alegria sem igual ser reconhecido em meio a produtores de tanta excelência. Comprei o sítio há pouco tempo e tenho dedicado meu trabalho à produção de café, estou muito feliz”, afirmou.
IMPORTÂNCIA
O concurso reafirma o protagonismo de Águas da Prata na produção de cafés de origem, reconhecidos por sua qualidade, terroir único e histórias de dedicação que unem tradição e inovação. “Valorizar os cafés de origem faz parte das diretrizes estratégicas de desenvolvimento territorial. Águas da Prata integra a marca coletiva da Região Vulcânica e a Indicação de Procedência da Região de Pinhal, que vem demonstrando toda a sua vocação para a produção de cafés de qualidade, mas sobretudo, de origem”, comentou Junio Correia, gestor de projetos de agronegócio do Sebrae-SP.
O gerente regional do Sebrae-SP Marcos Kremer ressaltou o trabalho que vem sendo desenvolvido para a valorização da cultura cafeeira. “O Sebrae atua apoiando os produtores tanto ‘porteira para dentro’, com foco na gestão e melhoria da produção, quanto ‘porteira para fora’, com ações voltadas ao acesso a mercados e à valorização do produto, especialmente em um momento em que muitos enfrentam desafios na exportação”, frisou.
