Com a proximidade da Páscoa e os dias que ainda restam para o fim da quaresma, as pessoas já começam a se preocupar com os pratos a base de peixe, típicos para esta época do ano, a serem preparados para a data. O sanjoanense que está a procura desses produtos possui uma empresa nascida na cidade para encontrá-los.
Trata-se da Peixes Megg´s que está há 20 anos no mercado e tem seus produtos espalhados nas melhores redes de supermercados, açougues, peixarias e segmentos do ramo em São João. A empresa sanjoanense já foi considerada a número um de importação na cidade e a líder em vendas de peixe no interior de São Paulo. Com a sede em São João e mais duas filias (uma em Jacareí e outra em Ribeirão Preto), a Megg´s leva seus produtos para todo Brasil, oferecendo produtos das Linhas Água Doce, Mar e Frutos do Mar.
“Começamos como uma empresa familiar, com uma peixaria aqui na cidade. Com o passar dos anos fizemos esse frigorífico [construído em uma área de quase 20 mil m²], sem pretensão de chegar onde chegamos. As coisas foram acontecendo e já fomos considerados número um de vendas de peixe no interior de São Paulo, além de líder de importações na cidade”, destacou Luis Antonio Castilho Filho, o Totonho, proprietário da empresa.
PROCESSO DE QUALIDADE E VENDAS
Totonho salientou também que, neste período de Páscoa, as vendas não aumentaram como normalmente nessa época do ano. Entretanto, ele revela que o comércio dos produtos cresceu durante o ano todo, devido ao aumento do consumo de peixe pelas pessoas que mudam os hábitos alimentarem e/ou buscam vida mais saudável.
“Aqui fica nosso frigorífico, onde fazemos todos os preparativos para os nossos peixes entrarem no mercado. Nossos produtos têm um serviço de SIF [Serviço de Inspeção Federal], sob a responsabilidade do Ministério da Agricultura e Abastecimento do Governo Federal, onde os pescados são registrados e aprovados, assegurando produtos com certificado sanitário e tecnológico, respeitando as legislações nacionais e internacionais vigentes. Existe um agente fixo aqui que faz esse trabalho. Eles são enviados para análise, para estar sempre dentro das normas de vigilância sanitária. É um processo rigoroso”, pontuou o proprietário da Megg’s, que trabalha linhas de produtos de água doce, mar e frutos do mar.
O empresário comenta que, com a aquisição de outras empresas em Jacareí e em Ribeirão Preto, a Megg’s passou a atingir vendas em todo Brasil, sendo que cada uma das filiais, além da sede, atende regiões específicas. Em Ribeirão Preto, a Peixes Megg´s, adquiriu as marcas Fast Fish e Mult Fish, que estão no mercado há 40 anos e agregaram nas linhas de produtos, principalmente a Food.
“Os nossos produtos da empresa em Ribeirão chegam ao Triângulo Mineiro. Os de Jacareí são responsáveis por abastecer o Rio de Janeiro, no Vale do Paraíba. E aqui em São João atingimos todo o interior paulista. Nossa empresa de Ribeirão atinge também outro segmento, que é o de abastecer restaurantes. Nós não focávamos muito forte nesta área, mas agora grande parte do nosso serviço é para essa modalidade, abastecendo restaurantes, cozinhas industriais, buffets, entre outros.
IMPORTAÇÃO
Em relação a importações, Totonho explica que a empresa tem o diferencial de trazer para São João e para todo Brasil produtos vindos de quase todos os continentes.
“Importamos peixes de diversos países como, por exemplo, China, Vietnã, Singapura, Espanha, Portugal, Argentina, Chile, Uruguai e Peru. Trabalhamos forte em busca dessa diversidade que, somada à qualidade, fez com que a gente chegasse a atingir a liderança em importações aqui em São João”, completou.
PARA A PÁSCOA
Devido à proximidade da Páscoa, a procura nesses últimos dias para a compra dos produtos começa a aumentar. E a Peixes Megg’s destaca quais os tipos mais procurados e, até mesmo, algumas novidades para essa data.
Os tipos de peixes mais procurados nesta época podem variar de acordo com a renda e também o investimento do consumidor. O mais procurado, de acordo com a Megg´s, é bacalhau. Mas outros tipos também atraem o consumidor, como salmão, merluza, tilápia, sardinha, abadejo, cação, entre outras opções e variedades.
A empresa preparou receitas especiais para a Páscoa. Elas podem ser conferidas na fanpage da Peixes Megg´s, que é www.facebook.com/peixesmeggs.
Por Franco Junior.
