Por Pedro Souza
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Águas da Prata recebe, entre os dias 24 e 26 de julho, a primeira edição do Festival do Café e Gastronomia. Com entrada gratuita, o evento será realizado na Estação Ferroviária e no Largo do Hotel São Paulo, reunindo cafés especiais, gastronomia, vinhos, artesanato, turismo rural e atrações culturais.
A proposta é valorizar empreendedores, produtores rurais, artesãos e estabelecimentos do município, fortalecendo o turismo e a economia local. Durante os três dias de programação, moradores e visitantes poderão participar de atividades ao ar livre, conhecer produtos regionais, visitar espaços dedicados ao artesanato e acompanhar apresentações gastronômicas.
Entre os destaques do festival está a Cozinha Show, promovida pelo Sebrae-SP nos dias 25 e 26 de julho, na Estação Ferroviária. A programação reunirá chefs convidados da região em apresentações culinárias ao vivo, tendo como protagonistas os cafés especiais e ingredientes produzidos localmente.
Outro diferencial será a participação dos estabelecimentos gastronômicos de Águas da Prata, que desenvolveram pratos, sobremesas e bebidas autorais inspirados no café. A iniciativa busca incentivar a criatividade dos empreendedores e oferecer aos visitantes experiências exclusivas dentro da Rota Gastronômica do Café.
As criações começaram a ser oferecidas nesta sexta-feira (17) e permanecerão disponíveis até 16 de agosto, permitindo que moradores e turistas apreciem os produtos durante um período ampliado, mesmo após o encerramento do festival.
